Ce n’est un secret pour personne, les cidres français ont le vent en poupe depuis plusieurs années. Avec de nombreuses récompenses internationales, le cidre est devenu une boisson ultra-tendance ces dernières années. Plus moderne et contemporain, il séduit une population plus jeune et branchée. Ce succès est dû à plusieurs facteurs, découvrez dans cet article pourquoi un tel engouement mondial pour cette boisson ancestrale.
Pourquoi le cidre français connait-il un tel succès ?
Tout d’abord la qualité des cidres français n’est plus à démontrer. L’utilisation de méthodes traditionnelles et de pommes de qualité permet d’obtenir un produit de premier ordre. Ensuite, la commercialisation des marques de cidre a connu un grand succès ces dernières années. En effet, de nombreux producteurs ont réussi à rendre leurs produits attractifs pour un public plus large.
Enfin, le prix des cidres français est également très compétitif sur le marché international. Si certaines marques haut de gamme peuvent être chères, il existe aussi des cidres de très bonne qualité à des prix raisonnables.
Qu’en est-il du marché mondial du cidre ?
Même si le cidre est loin derrière la production du vin français, il n’empêche que le cidre connait ces dernières années un retour des plus remarqués sur le marché mondial. Avec des marques qui misent sur un cidre plus moderne et contemporain ainsi que des consommateurs qui privilégient la qualité plutôt que la quantité, le cidre fait peau neuve.
De plus, la demande croissante en Europe pour des produits locaux et sains favorisent cette dynamique.
L’Europe est un marché qui pèse lourd sachant que les plus grands consommateurs se trouvent en Grande-Bretagne et en Irlande. La France, l’Espagne et l’Allemagne arrivent bien après. Depuis quelques années, les pays de l’Est, la Scandinavie, les Etats-Unis, l’Australie etc. connaissent également un engouement pour cette boisson autant du côté des consommateurs que des producteurs de cidre.
Même si la concurrence est aujourd’hui plus rude sur le marché cidricole, les cidres de France qui s’inscrivent dans une démarche plus qualitative et qui par l’occurrence montent en gamme semblent avoir un bel avenir.
En résumé, le cidre français a tout ce qu’il faut pour séduire un maximum de personnes que ce soit en France ou à l’étranger. Des produits de qualité, un marketing attractif et des prix compétitifs en font un produit auquel il est difficile de résister. Alors n’attendez plus, allez-y et essayez le cidre français ! Vous ne le regretterez pas !
